こだわり
「大村湾」でとれた
鮮度抜群の魚介類
長与町は、大村湾に面し、昔から小型底引き漁業を中心に内湾特有の漁業が盛んに行われてきました。
この地域の海は、温暖な海流と寒流が交差することにより、豊富な餌が生息する環境が整い、多くの魚介類が生息しています。
水揚げされる魚介類は、タコ、タイ、ナマコ、イカ、シャコをはじめとし、季節によってはヒラメやカレイなどの魚も水揚げされます。
特にタコは、長与町の海がタコの産卵場として有名であり、新鮮なタコが豊富に水揚げされることで知られています。
また、ナマコは長与町周辺の海域がナマコの生息地として知られており、高品質で新鮮なナマコが水揚げされます。
さらに、昔ながらの伝統的な漁法が守られており、丁寧に漁獲されることから、品質の高い海産物が豊富に取れることが特徴です。
当店ではこれらの新鮮な海産物を直接仕入れ、販売しております。
日替わりワンコインメニュー
当店ではワンコインでその日に入荷した日替わりのお刺身を販売しています。
毎日入荷される新鮮なお刺身は、仕入れ状況に合わせての日替わりメニューとなっており、新鮮さと美味しさが自慢です。
お客様はリーズナブルな価格で、その日の新鮮な海の幸を味わうことができます。
季節によっても内容が変わり、いつ訪れても目新しく、新鮮で鮮度抜群の海産物を楽しむことができます
中川鮮魚店では
その日の入荷した多種多彩の鮮魚を販売しています。
新鮮で美味しい魚介類が揃っており、その日に入荷した鮮魚を使ったお刺身、お惣菜を提供いたします。
また、仕入状況、季節によっても内容が変わり、地元の海の幸を存分に楽しむことができます。
海の街である長崎の新鮮な旬の魚介類をご家庭の食卓でぜひご賞味ください。